Présentation
Les Vignes du Matacou:
Der Sommelier Bertrand Gillet im Herzen des neuen Weinbergs der Coteaux de Matacou in Mont-Dison ! 500 Rebstöcke und 4 Rebsorten auf 1.200 m2 Hangfläche, das sind die ersten „Vignes du Matacou“, die gerade in Dison das Licht der Welt erblickt haben: Pinot gris, Pinot noir, Auxerrois, Acolon.
Das Weingut Vinadis:
Im Weinberg von „Vinadis“ in Mont-Dison, auf einem 3 ha großen, gut nach Süden ausgerichteten Hang, sind 14.000 Rebstöcke, verteilt auf 4 Sorten, gepflanzt worden.
Pinot Noir, bekannt für die Qualitätsweine des Burgunds;
Grauburgunder, eine der 4 edlen Rebsorten des Elsass sowie Auxerrois und Acolon;
2 andere Rebsorten, die gut an unser Klima angepasst sind.
Diese 4 Rebsorten bilden die Grundlage für die Weinbereitung in Mont-Dison… Qualitäts-Weiß-, Rot- und Schaumweine
